|
|
Gevulde Kalkoenfilet Met Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram tagliatelle - 4 kalkoenschnitzels - stukje brie - 2 eetlepels olijfolie - 1 potje 4 fromaggisaus Grand′Italia - 6 roma-tomaten - 4 eetlepels sladressing knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng heet water aan de kook en kook de tagliatelle volgens de aanwijzing. Verdeel de brie in 4 porties. Leg de schnitzels op het werkblad en leg op iedere schnitzel een stukje brie in het midden. Sla de zijkanten terug en steek er een cocktailprikker door. Verhit de olie in de koekenpan en bak de kalkoenrolletjes in 5 minuten voorzichtig rondom gaar en bruin. Verwarm de kaassaus in een steelpan. Maak de tomaten schoon en snijd ze in partjes. Meng de tomaatpartjes met de dressing. Verdeel de tagliatelle over 4 borden. Schep de saus over de tagliatelle. Snijd de kalkoenrolletjes in plakken en leg ze op de tagliatelle. Serveer de kalkoenrolletjes met tomatensalade.
|
|
|